Victoria Frances

Vaniljepai

Har du lyst på noe godt til kaffen i ettermiddag? Da burde du prøve denne. Fantastisk nydelig vaniljepai som jeg fikk oppskrift på hos en av mine medstudenter på høyskolen i Harstad i 2000.

Dette trenger du:
1 pakke vaniljekremfyll
5 dl hvetemel
2 dl sukker
2 ts bakepulver
165 gram smør
2 eggeplommer

Fremgangsmåte:
Sett ovnen på 200 grader. Smør en ildfast form med olje eller smør.
Bland sammen hvetemel, sukker og bakepulver og smuldre smøret inni denne røren.
Tilsett eggeplommene til sist. Smuldre 3/4 av deigen i formen og ha vaniljefyllet over.
Ha resten av deigen over vaniljefyllet. Stekes i 30 minutter. Serveres med is til.

Vinteren er her :-)

Noen herlige vinterbilder jeg har tatt tidligere. Nyyyt!

Mitt første blogginnlegg

God aften til dere alle der ute og velkommen til min blogg.
Denne bloggen kommer nok til å inneholde litt av hvert.
Liker veldig godt å fotografere så det vil nok komme litt bilder her.
Eksperimentere med mat og prøve ut litt nye oppskrifter er noe jeg elsker.
Hele året, sommer som vinter er jeg ute i det fri på en eller annen måte.
Sist men ikke minst så har jeg som regel et eller annet håndarbeid i hendene når jeg sitter hjemme. Strikker eller hekler, alltid noe nytt på mine pinner.
Derfor vil det bli å komme et album her med salg av hjemmelagde varer.