Ut på tur i helga?

Har du planer om å dra ut i det fri i helga? Her kommer forslag til litt godbiter du kan lage på bålet.

Bakte epler
4 store epler
1 ss honning
saften og skallet av en sitron
1 ss smeltet smør

Fjern kjernehusene. Smør 4 ark med aluminiumsfolie med smør. Bland honning, sitronsaft, revet sitronskall og 1 ss smør i en bolle. Fyll blandingene i de uthulte med en skje, og pakk eplene inn i den smurte folien. Grill eplene i ca 20 minutter eller til de er møre.

Pinnebrød
4 1/2 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1 ts salt
2 dl vann

Bland alt sammen i en plastpose og kna sammen. Om du vil kan du blande kun det tørre i posen og ha vann i npr du kommer frem til turstedet. Ha deigen på en pinne og stek over bålet.

Grillede bananer
Snitt bananen på langs, et lite snitt. Stikk nedi små biter av sjololade. Pakk de inn i aluminiumsfolie og stek de på bålet, ved glørne.

Fiskepakke
150 gram fiskefilet
1 skive løk
litt dill
1 ts basilikum
1/2 tomat i skiver
salt og pepper

Fisken legges i folie. Dryss på salt og legg på løkskiven og krydder. Pakk folien godt rundt fisken så ingen væske kan renne ut. Pakken stekes på rist over bålet.

Ha en riktig god tur og ei god helg!